«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. Интересную экскурсию совершили ребята нашего учреждения на пекарню, которая каждое утро обеспечивает наш детский дом свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями.
Дети получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший хлеб.
Детей радушно встретили работники пекарни, Наталья Васильевна –кондитер и Лариса Владимировна –пекарь. Сначала они рассказала детям о том, какую продукцию производят , как впервые в истории человечества и где появился хлеб, а затем пригласила в цех, где дети познакомились с технологией производства хлеба, печенья и др. выпечкой.
Дети с интересом рассматривали линии, где замешивают, формуют тесто и отправляют в печь. Сотрудники пекарни показали, как в огромных чанах замешивается тесто, как из него формируются хлеб и батоны.
По окончании экскурсии детям предложили продегустировать самые вкусные и сладкие изделия пекарей.
Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить, собрать урожай, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
Эта удивительная экскурсия на пекарню поможет воспитанникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Теперь никто не бросит кусок хлеба на пол.
